طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

برای تهيه مرغ سوخاری حتماً نبايد فيله ها رو در تخم مرغ همزده زد و بعد در پودر سوخاری و آرد سفيد بزنيد
بدون تخم مرغ و آرد سفيد هم ميشه يه سوخاری جذاب داشت 🤩

پودرسوخاری هم از اونايی بود كه هيچ ادويه جات و عطری نداشت

خودم مقداری ادويه به پودر اضافه كردم بعد فيله ها رو بعد از اينكه لای كيسه فريزر گذاشتم و با گوشكوب مخصوص بيفتك كوب به آرومی زدم كه فيله ها پهن تر و نازكتر بشن و بعد در پودر سوخاری زدم و با شعله ملايم سرخ كردم

ادويه هایی هم كه به پودر سوخاری زدم
شامل :
پودر سير
پودر فلفل سياه
پودر زنجبيل
پودر پاپریکا
اسلايس پياز
نمك

شما به چه صورت فيله سوخاری درست ميكنيد با تخم مرغ يا بدون تخم مرغ ؟